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久久吃一頓,都是清盤的,配飯一流吶,招呼朋友們非常推薦的一道菜
用料
紅燒大豬蹄的做法
豬蹄買回來冷水下鍋煮過一下,然後洗乾淨,切塊,大小個人喜歡哈
熱鍋倒油放冰糖,翻炒融開,然後放豬腳下去爆炒
爆炒金黃,放蠔油、醬油、鹽,在繼續翻炒
炒這視頻這樣放入水淹沒過豬腳,放入八角,香葉,中小火慢燉至水乾
這樣就可以出鍋啦
不少於兩碗飯
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