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用料
紅燒醬豬蹄的做法
涼水加薑片,花椒,啤酒焯水,
稍微多放一點油,多放冰糖,炒出糖色,放入豬蹄,翻炒上色,加入各種大料,薑片,葱,炒出香味,再加醬油,黃豆醬,生抽,加水,黃豆,燉兩個小時以上,湯汁燉稠了就好了,收一下汁,可以中間加入煮好的雞蛋,孩子覺得雞蛋更好吃
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