曼食慢語 | 泡麪的花式吃法：泡麪大阪燒

之前出不了門，幸運的我收穫了鄰居贈送的硬通貨——泡麪、小葱和香菜！如果能利用手頭有限的食材將泡麪翻出花樣來，並且儘量做得健康一點，吃得開心一點，想必沒有人會拒絕吧？狂翻冰箱後，我研製了5種泡麪的升級吃法，或許能為你手頭的泡麪增增色，快挖掘現有的食材試試看吧～
這裏教大家制作【泡麪大阪燒】。

用料  

曼食慢語 | 泡麪的花式吃法：泡麪大阪燒的做法  

1. 捲心菜切絲。

2. 麪粉中加入調味粉包1小勺，加水調成比較稀的麪糊。

3. 麪餅煮熟再炒，加入方便麪醬包和醬油，炒好盛出待用。

4. 鍋裏放入麪糊，中小火煎成薄面餅，放入捲心菜絲，再加點麪糊黏合。

5. 蓋上鍋蓋等捲心菜絲變軟後，翻面，繼續蓋蓋悶2分鐘，出鍋蓋在炒麪上。

6. 雞蛋打散下鍋煎，把卷心菜炒麪鋪在雞蛋上，最後翻面盛出，雞蛋朝上。

7. 表面刷上燒烤醬和沙拉醬，最後撒上小葱和木魚花。