【曼食慢語】麪包布丁

用料  

【曼食慢語】麪包布丁的做法  

1. 雞蛋打散後加入牛奶，比例就大概1：1

2. 看個人口味加入適量糖

3. 喜歡濃郁口感的把牛奶1/3的比例換成鮮奶油，我一般不加，這個東西可是超高脂肪的

4. 然後把土司撕成小塊泡進去，喜歡口感嫩點就少放些土司，喜歡紮實口感就多放些，很隨意的

5. 等土司都吸飽蛋奶液後就可以直接烤了

6. 如果想味道豐富點可以加入葡萄乾，肉桂粉，不加也很好吃的

7. 用180°烤20分鐘左右就可以了，我試過烤的時候加水或不加水，味道並沒有太大區別，本着省事的原則就不用加啦

小貼士

葡萄乾用比較大顆黑色的，比綠色的味道好很多。
我喜歡把土司邊放在上層朝外的位置，這樣烤出來會有自然的焦黃色。
此外也可以把一般的糖換成紅糖，會有不一樣的味道。