用料
| 拖鞋面包ciabatta | 一條約270g |
| 蒜頭 | 6、7瓣 |
| 歐芹parsley | 一小把 |
| 幹迷迭香dried | rosemary 一小撮 |
| 橄欖油 | 2大勺 |
| 海鹽 | 適量 |
| 現磨黑胡椒 | 適量 |
【曼食慢語】蒜香麪包的做法
烤箱預熱200度，蒜頭壓成蒜茸，歐芹切碎末
![「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第2張]( "「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第2張")
將蒜茸、歐芹碎、幹迷迭香、橄欖油、適量海鹽和黑胡椒拌勻成蒜香料
![「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第3張]( "「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第3張")
將ciabatta縱向割一刀，再橫向間隔3cm割數刀，都不要切到底
![「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第4張]( "「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第4張")
將蒜香料均勻的塗抹在割縫中和麪包表面
![「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第5張]( "「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第5張")
入200度烤箱烤8-10分鐘，至外皮金黃酥脆即可，烤好後順着割縫掰開食用
![「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第6張]( "「曼食慢語」蒜香麪包的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1. 幹迷迭香可以替換成你喜歡的其它幹香草，幹香草有種厚重的香味是新鮮香草所沒有的，建議不論什麼幹香草都多少加一點
2. 不要烤太久，保持內部濕潤柔軟
