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魚骨炆支竹

菜譜 閲讀(2.49W)
魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃

中午做了個松子魚,剩下的魚骨炆支竹,美味😘

用料  

大羅飛魚骨 500克左右
炸支竹 200克
6一8片
1根

魚骨炆支竹的做法  

  1. 大羅飛魚骨洗乾淨剁成塊

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第2張
  2. 魚塊裹上生粉備用

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第3張
  3. 油温五成熱把生粉裹好的魚塊炸5分鐘

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第4張
  4. 炸5分鐘後撈出控油

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第5張
  5. 等油滾後再把魚塊放到油鍋中再炸1分鐘撈出備用

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第6張
  6. 準備好炸支竹(可以自己炸也可以在市場裏買)

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第7張
  7. 把薑片和葱頭用少許油爆香

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第8張
  8. 然後把炸好的魚塊放到鍋中翻炒,然後加小許鹽丶糖丶生抽,蠔油丶料繼續翻炒,然後加水可以多加一點,把炸支竹放下去一起悶三分鐘左右

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第9張
  9. 悶了三分鐘以後用生粉勾芡,加入葱段就可以上碟了,美噠噠的一餐又要開始了😘😘😘

    魚骨炆支竹的做法步驟圖,魚骨炆支竹怎麼做好吃 第10張