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支竹魚頭煲

菜譜 閲讀(3.22W)
支竹魚頭煲的做法步驟圖,支竹魚頭煲怎麼做好吃

用料  

腐竹 100克
薑片 3片
醬油 1勺
10克
蠔油 1勺
3瓣
羅卜 1個
魚頭 2個
豆瓣醬 2勺
5克
10克

支竹魚頭煲的做法  

  1. 魚頭洗淨切開備用

  2. 紅羅卜切塊

  3. 熱鍋下油炸腐竹,魚頭上生粉下鍋炸至金黃色撈起。

  4. 鍋裏留底油加水,豆瓣醬,把以上食材放下鍋慢火煮5分鐘。