在家就可以做的串串香

大家好，我是美食原創作者瓜程。
串串香。起源於四川成都，串串香實際上是火鍋的另一種形式。“串串香”名字的又來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋涮着吃的小吃。
現在滿大街小巷裏都是賣串串香的，路邊攤那種，或者品牌的，是又香又辣真的好吃。但是每次吃完肚子總會給你找點事兒，煩惱的很。這不又饞串串香了。。。怕肚子找事兒今兒就在家自己做吧，自己家用的食材調料乾淨衞生，吃的也安心，味道也是一級棒。話不多説，現在為大家帶來這道家庭版串串香的做法。
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用料  

在家就可以做的串串香的做法  

1. 準備一些自己愛吃的食材，洗乾淨後串成串。

2. 鍋內燒水，水開放入串好的素串和丸類串煮熟。

3. 煮熟放入容器內。

4. 另起鍋倒入油，油熱後放入葱結爆香（小葱打成結）。

5. 聞到香味後加入郫縣豆瓣醬。

6. 加入火鍋底料炒香炒出紅油。

7. 炒出香味炒出紅油後加一些醬油，繼續炒出香味。

8. 然後倒入開水。

9. 水開後煮自己喜歡吃的肉串，煮熟後把肉串放入容器內。

10. 鍋中加入一勺糖，鹽，雞精攪勻。

11. 煮開後關火撒入白芝麻。

12. 最後將湯汁倒在容器內即可。

13. 成品。

小貼士

小貼士：
1、菜品隨意選擇，只要是自己喜歡吃的都可以放。
2、   炒紅油時候要小火炒，不然裏面的調料會糊鍋。
3、素串和火鍋丸類型的串在開水裏煮熟即可，肉類串切記要在紅油鍋裏煮熟。
4、火鍋底料建議使用牛油的，真的超級香。
5、這道串串香放涼了吃也會別有一番風味。
以上就是瓜程為大家準備的教程和小貼士啦，學會的話趕緊給家人或者朋友露一手吧，保證對你讚不絕口。
不但要滿足胃口，更要吃的健康。（圖片和文章歸瓜程版權，禁止盜用搬運，一旦發現必將投訴到底）