宅家串串香

無法去飯店，你以為你就只能對美食放棄追求了嗎？

用料  

宅家串串香的做法  

1. 素菜串串，所有你愛吃的都可以穿上

2. 幹豆腐卷金針菇

3. 魚丸

4. 土豆片切得不要太厚，不要選面的，要選脆的土豆

5. 肉串買的現成的，雞肉，豬肉，牛肉各40串，全家足夠了

6. 郫縣豆瓣醬和火鍋底料，幹辣椒，小茴香，花椒，孜然，葱，姜炒香，放入開水，加鹽，醬油，糖，醋調味

7. 煮開後用笊籬把炒料都撈出來，變成清湯撒大量白芝麻，還可以澆上麻醬，味道更棒

8. 肉串在調好的湯裏燙熟，這樣肉串比較入味

9. 蝦和鵪鶉蛋在紅油湯裏燙熟

10. 鍋底湯料倒入盆中，浸泡20分鐘

11. 肉串紅油湯裏燙熟

12. 焯好的串串放入一個大盆裏，盆要深一些的

13. 放在深桶裏泡10分鐘就可以了

14. 吃的時候蘸湯，簡直不要太好吃啦

15. 串串香