串串香,冬天的美味!關注微信號:mamitmm。品嚐家鄉的美食!
用料
甜不辣 | 適量 |
鵪鶉蛋 | 適量 |
黑木耳 | 適量 |
魔芋絲 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
辣椒 | 適量 |
串串香、再加(家)一把火!的做法
蘸汁調料:芝麻醬加點鹽,清水,香油調開,辣椒醬,香菜,甜辣醬。
竹籤先用開水燙煮10分鐘。
所有食材改刀用竹籤串好。
鍋中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮開,燉煮15分鐘。
然後把作料撈出。
加入濃湯寶兩塊煮開。
放入食材燉煮。
放入辣椒油
煮開就可以過癮一把了!
小貼士
1、竹籤一定要用開水煮一煮、不然很不衞生
2、關注微信號:mamitmm。品嚐家鄉的味道!
3、炸辣椒油,油要6成熱就可以,不然是狠辣的!