用料
串串湯料 | |
八角 | 1個 |
香葉 | 1片 |
花椒 | 10粒 |
幹辣椒 | 1個 |
草果 | 1個 |
葱 | 2段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
火鍋底料 | 適量 |
味極鮮醬油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
糖 | 5克 |
濃湯寶的水 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
家庭版東北涮串 串串香的做法
鍋放少量的油 放入全部香料炒香 加入葱薑蒜炒一下 加入火鍋底料 炒香後 放入醬油 料酒 白糖 炒勻後放入濃湯寶的湯 大火煮開15分鐘 把裏面的料撈出去 放入1小把白芝麻 大概5克 湯就做好了
各種喜歡的蔬菜串起來 鍋裏水開 放蔬菜 煮熟
再放串好的丸子 煮熟
把煮好的全部食材 放在一個比較大點的碗或盆裏
把湯汁倒進去 就OK啦 超級香的串串
小貼士
辣椒 跟火鍋底料的量 根據自己的口味調整
不能吃辣 做的辣度很小