家庭版冷串

一起逛夜市，閨蜜想吃冷串，吃了幾口，感覺不好吃，第二天決定給她做

用料  

家庭版冷串的做法  

1. 這是準備穿串的東西，該洗的洗，該泡的泡，該切的切

2. 新買的竹籤用開水煮一下

3. 穿串的時候，注意不要戳到手，菜卷也很棒

4. 這個煮熟也可以串

5. 我做了兩種蘸料，尖椒和小米辣的辣一點，紅油的香一點

6. 葱薑蒜沫抄香（油都愛提前炸過麻椒和香菜的）

7. 喜歡吃辣多放小米椒

8. 紅油的，只香不辣（放芝麻更香）

9. 小米椒的辣（蘸料準備好，記得多放點芝麻）

10. 開水下鍋煮準備好的食材，放點鹽在鍋裏

11. 晾涼放入蘸料，泡半小時。開吃

12. 做飯就是一次次嘗試，一次次進步。希望每個人都能享受美食

小貼士

煮菜的湯是我燉雞腿的高湯。味道很鮮。文案寫的不是很好，有疑問可以直接問我，看到一定會回覆。