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冷鍋串串

菜譜 閲讀(3.17W)
冷鍋串串的做法步驟圖,冷鍋串串怎麼做好吃

最近迷上了四川的風味小吃,冷鍋串串。乾脆自己做了。味道很不錯~

用料  

竹籤 20根
各類蔬菜 脆皮場,墨魚丸 300克
老幹媽,糖 若干

冷鍋串串的做法  

  1. 把菜洗乾淨,串好

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  2. 同上

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  3. 串好

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  4. 串好後 下鍋煮

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  5. 煮熟後 撈出來 涼涼

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  6. 做調味料,老乾媽三勺,香菇醬四勺。喜歡辣的可以再加辣椒醬。然後加一勺 蠔油,三勺糖,兩勺鹽,醬油若干。芝麻油兩勺,芝麻。然後加開水調勻。比例是1:4。然後放冷,就可以了。

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  7. 完成圖

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  8. 完成圖

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