用料
| 油 | 20克 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 芝麻 | 一把 |
| 食材 | 自己喜歡的 |
| 香葉 | 5片 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 5個 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 1勺 |
| 油辣子 | 3勺（自己做的） |
| 小茴香 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 京葱 | 1根 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 竹籤 | 不計 |
冷鍋串串的做法
冷鍋串串
小吃
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