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在家吃冷鍋串串方便快手

小吃 閲讀(2.08W)
在家吃冷鍋串串方便快手的做法步驟圖

夏天了,想吃火鍋又覺得熱,冷鍋串串也不錯

用料  

菜籽油
辣椒
花椒
八角
白芝麻
麻辣香鍋底料 200克
喜歡的蔬菜,豆製品,丸子,肉,香腸都可以,自己準備,全部解凍,洗乾淨

在家吃冷鍋串串方便快手的做法  

  1. 乾淨食材串起來,燒一鍋開水,蔬菜類先燙熟了,然後豆製品燙熟,然後肉類燙熟。另外一鍋燒熱加油,放蒜爆香加花椒八角幹辣椒炒出香料味兒加麻辣香鍋底料炒一下,加水燒開,這個水的量要能沒過你的食材,等下食材要放進去泡的哦。水燒開了把肉類放進去煮一分鐘,接着豆製品和蔬菜放進去一分鐘,關火,泡着吧。我是下午三點開始做,五點半吃的,還不錯。吃的時候鍋面撒白芝麻和香菜,連鍋一起端過來吃的😂

    在家吃冷鍋串串方便快手的做法步驟圖 第2張
  2. 配上一杯可可牛奶,一碗西瓜果凍,好吃哦😘😍💃

    在家吃冷鍋串串方便快手的做法步驟圖 第3張

小貼士

如果覺得麻辣香鍋底料夠味兒可以不放那些調料,直接油鍋爆香蒜,炒麻辣香鍋底料 然後加水煮開就行。有高湯最好,不過太麻煩了,水也不錯。