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用料
在家就能做的~冷鍋串串的做法
準備自己喜歡的配菜,我準備的是佳士博的千捶夫系列,把它們串籤籤,然後過水焯熟後,放在冰鎮的水裏過涼
湯汁製作:鍋裏倒入適量的油,七分熱時放入火鍋底料,小火慢慢炒出香味,加入適量熱水小火煮10分鐘
最後用濾網過濾出湯汁,倒在有深度的碗或者大盆裏,撒上白芝麻放涼即可
過水焯熟的串串,浸泡在湯汁裏20-40分鐘左右,廚房小白分分鐘也會做的冷鍋串串
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