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漢堡包胚

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漢堡包胚的做法圖解 漢堡包胚的做法步驟

用料  

高筋麪粉 500克
220克
4克
80克
黃油 60克
熟白芝麻 適量
酵母 10克

漢堡包胚的做法  

  1. 除了黃油外的所有食材通通放入和麪缸混合和麪直至粗膜

    漢堡包胚的做法圖解 漢堡包胚的做法步驟 第2張
  2. 加入黃油高速直到出手套

    漢堡包胚的做法圖解 漢堡包胚的做法步驟 第3張
  3. 將麪糰平均分成12等分,挫圓保鮮膜覆蓋靜止15分鐘

    漢堡包胚的做法圖解 漢堡包胚的做法步驟 第4張
  4. 靜止15分鐘以後排氣挫圓表面粘上白芝麻放入烤盤中

    漢堡包胚的做法圖解 漢堡包胚的做法步驟 第5張
  5. 烤箱180℃,18分鐘即可

    漢堡包胚的做法圖解 漢堡包胚的做法步驟 第6張
  6. 完成

    漢堡包胚的做法圖解 漢堡包胚的做法步驟 第7張