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用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉

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用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖

非常非常簡單又好吃的涼粉,夏天吃特別爽

用料  

豌豆澱粉 100克
800克

用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法  

  1. 一碗豌豆澱粉,然後1:8的比例,8碗室温水倒入鍋中(不需要先用小碗化開,直接倒鍋裏)

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第2張
  2. 開小火,慢慢攪拌,你會發現有些地方慢慢變透明瞭

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第3張
  3. 不一會,完全透明瞭,馬上關火,不要多燒,不然水份變少了會幹

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入盤裏,不要着急放冰箱,先自然晾涼再放冰箱過夜

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第5張
  5. 第二天,備菜:黃瓜切絲,香菜

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第6張
  6. 料汁:花生醬芝麻醬,蠔油,醋,香油,油辣椒,蒜泥

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第7張
  7. 拿出涼粉塊,準備一把刮刀

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第8張
  8. 刮絲

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第9張
  9. 拌一拌,太美味

    用豌豆澱粉做超簡單的白涼粉的做法步驟圖 第10張