每年的熱天都喜歡吃豌豆涼粉，往年用的什麼配方都忘得一乾二淨，為了便於查找，因些寫下此方納入自己的菜譜，有喜歡此方的廚友我也樂於分享……
用料
| 豌豆粉 | 100克 |
| 水 | 550克 |
| 鹽 | 1.5克 |
自制豌豆涼粉（黃豌豆粉）的做法
將豌豆粉、水、鹽倒入鍋中攪勻
用中小火煮邊煮邊攪拌
攪拌至熟就可以倒入碗中晾涼
![自制豌豆涼粉（黃豌豆粉）的做法步驟圖 第2張]( "自制豌豆涼粉（黃豌豆粉）的做法步驟圖 第2張")
吃時切上自己喜歡的條狀或絲狀，淋上調好的調料。
![自制豌豆涼粉（黃豌豆粉）的做法步驟圖 第3張]( "自制豌豆涼粉（黃豌豆粉）的做法步驟圖 第3張")
自制豌豆涼粉（黃豌豆粉）
小吃
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