豌豆涼粉

按照比例來喜歡吃脆的就水少半杯，軟的就水多半杯。簡單快手好操作。夏日炎炎，舀着連吃帶喝的涼粉兒最適合不過啦。

用料  

豌豆涼粉的做法  

1. 一杯澱粉➕一杯水攪勻。剩餘的五杯水放鍋裏小火冒泡不要煮開。

2. 倒入攪勻的澱粉水，入鍋有沒有很漂亮呀？不停的轉圈圈攪拌均勻變成透明的
   就好啦，準備幾個空碗，空盤子倒出來。

3. 放涼就好啦，等不急可以進冰箱，一般自然放涼2個小時就可以吃啦，我還漏了小🐟魚兒，舀着連吃帶喝。

4. 切條或者切塊，都可以噠，調個澆汁吧，
   碗裏放千禾無添加醬油，醋，蒜末，（蒜水）香油，胡麻油（無可不加）一碗涼白開兑在一起。

5. 澆汁，放黃瓜絲，熟芝麻碎，辣椒油，開動吧，清爽有食慾。

6. 一杯可以做這麼多。