用料
| 豌豆澱粉 | 150 |
| 水 | 150+600 |
豌豆冰涼粉的做法
將豌豆澱粉加入150克水拌勻備用
![豌豆冰涼粉的做法步驟圖，豌豆冰涼粉怎麼做好吃 第2張]( "豌豆冰涼粉的做法步驟圖，豌豆冰涼粉怎麼做好吃 第2張")
將剩下的600克水煮開後轉小火，到入粉漿，邊倒邊用勺子劃圈防止粘鍋，一直煮到全部變透明，劃圈有阻力，粉漿全熟即可關火
![豌豆冰涼粉的做法步驟圖，豌豆冰涼粉怎麼做好吃 第3張]( "豌豆冰涼粉的做法步驟圖，豌豆冰涼粉怎麼做好吃 第3張")
將煮熟的粉漿倒入盒子中抹平，放入冰箱冷藏3小時，取出成者哩狀，即可切片，切絲拌上調味料食用
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小貼士
我這次拌上薑絲、蒜末、花生油、醬油，孩子説鹹口的好像陳村粉
如果想吃甜口的，可在水中加入糖一起煮，或拌上糖漿吃也可
豌豆冰涼粉
菜譜
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