吃過台灣綠豆皇，就琢磨着自己做個。但是要保持那個嫩黃顏色還是選擇豌豆。不要瓊脂，不要澱粉。就用純的豌豆沙。沒有模具，就用手捏捏吧。
用料
| 豌豆 | |
| 白糖 | |
| 黃油 | |
| 奶粉 | |
| 花生醬 （內陷） |
冰涼豌豆糕的做法
豌豆煮爛
過濾
炒幹加入黃油，糖。
包好，捏成型。
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