豌豆芸豆糕

1.嫩豌豆可以用嫩蠶豆來替代，都能提供嫩綠的顏色，
以及大量維生素B1。適合給兒童作為甜點食用，比餅乾薯片
糖果健康許多。
2.做成老北京芸豆卷的形狀也可以。但傳統的芸豆卷都
加入許多砂糖，而這個芸豆糕不加糖，保持芸豆的清淡清香味
道，只用少量餡料來提供淡淡甜味。
3.沒有豌豆，也可以換成自己用紅小豆製作的豆餡，
少放糖（20%糖)，不棄去豆皮，則比市售豆沙更為健康。

用料  

豌豆芸豆糕的做法  

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