用料
| 豌豆500克，水580克，糖50克，柿餅適量 |
無油豌豆糕的做法
1,豌豆泡發一晚撈出，加入配方水、糖，高壓鍋煮十分鐘軟爛
2,用打蛋器攪拌成泥，柿餅提前切好粒，放進去拌勻，壓模切塊完成。
(火候關鍵.注意糊鍋)![無油豌豆糕的做法步驟圖，無油豌豆糕怎麼做好吃 第2張]( "無油豌豆糕的做法步驟圖，無油豌豆糕怎麼做好吃 第2張")
小貼士
柿餅可忽略，或換成葡萄乾、蔓越莓、果脯……
無油豌豆糕
高壓鍋食譜
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