蜜棗豌豆糕

小時候每次媽媽去縣城燒香回來都會給我帶着美美的豌豆糕。長大後離開了家鄉，再也沒有吃到了。懷了孕反而越來越懷念家鄉的味道，自己買了豌豆開做，跟小時候吃的一個味兒。

用料  

蜜棗豌豆糕的做法  

1. 500克脱皮豌豆

2. 清水泡發(6小時左右)

3. 泡發後的豌豆放入鍋中煮30-40分鐘(可以用電飯鍋或者高壓鍋)，水漫過豆子2㎝即可。

4. 豌豆煮熟後用順時針攪動，至糊裝。

5. 放入適量白糖，根據自己的口味添加

6. 蜜棗切小丁(可以根據自己的口味放紅豆或者柿子餅)

7. 均勻擺放在豌豆糕糊上，晾涼後放入冰箱冷藏

8. 大功告成了，味道美美噠。