涼拌豌豆粉

用料  

涼拌豌豆粉的做法  

1. 注意：豌豆粉先倒入盆裏！！！！！千萬不要先加水。水分3次加入，邊攪拌邊加水（防止起坨）

2. 鍋裏放入水，水的量（豌豆粉袋子裏有寫，按照他説的量來就好了），把水加熱

3. 把準備調好的豌豆粉倒入鍋裏，攪拌

4. 直到他成這樣子，濃稠，黏黏的，並且沒有什麼豆味就好了

5. 放盆裏定型，冷卻後就好了，我用這一半來做涼拌豌豆黃

6. 切好條後，加入葱薑蒜小米辣，香菜，和辣椒面，醋，鹽，味精，大功告成

小貼士

不知道加多少水的朋友。記得看豌豆粉包裝上的説明，裏面有講。
一定不要讓他起坨，不然定型後不好看，不好吃。
醬料可以按照自己想要的來哦～