當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎

菜譜 閲讀(1.08W)
你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎的做法步驟圖

雞蛋湯貌似人人都會做,但是要做到雞蛋打得均勻,湯汁濃稠度比例合適,都是有小竅門兒滴!趕緊來看看吧。

用料  

雞蛋 1個
小油菜 2棵
無沙紫菜 3克
魷魚炒 1包
澱粉 5克
清水 700克

你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎的做法  

  1. 準備好所有食材,油菜洗淨切幾刀備用。雞蛋打散,澱粉放一點水化開備用

    你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中倒入700mL水燒開,放入切好的油菜和紫菜

    你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入水澱粉攪勻,然後把雞蛋液一點點的倒入鍋中,用筷子快速攪拌,這樣蛋花兒才能均勻

    你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎的做法步驟圖 第4張
  4. 最後加入魷魚炒飯素調味,鮮美好喝的雞蛋湯就做好了,快手營養美味

    你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎的做法步驟圖 第5張
  5. 是不是色香味俱佳啊😊😊

    你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.先倒入水澱粉以後再打雞蛋液,這樣出來的蛋花兒均勻好看,還特別多
2.可以加入自己喜歡的其它蔬菜,比如西紅柿,菠菜,小白菜等等哦