人人會做的西紅柿🍅炒雞蛋,你真的炒√了嗎?不信你試一試我的方法………
用料
西紅柿 | 2個 |
雞蛋 | 3個 |
料酒 | 半小勺 |
鹽 | 3克 |
澱粉 | 2克 |
太太樂雞汁調味料 | 適量 |
太太樂芝麻香油 | 適量 |
姜 | 1片切末 |
香葱 | 1根 |
植物油 | 適量 |
白糖 | 3克 |
人人會做的西紅柿炒雞蛋你真的做對了嗎?的做法
準備好食材
雞蛋加入料酒和澱粉和少許鹽打勻。
西紅柿放入開始焯一下撈起,去皮切片。
鍋內放油燒熱,打入雞蛋液翻炒,凝固後就盛起。
鍋內放油燒熱倒入西紅柿,中小火慢慢翻炒至出水。
倒入雞蛋,加鹽和太太樂雞汁調味料拌勻,出鍋前加白糖和太太樂芝麻香油。
小貼士
雞蛋液加點酒可以去腥,澱粉可以讓炒好的雞蛋很嫩。不信你試試唄。