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家庭版佛跳牆‼️你學會了嗎?

家常菜 閲讀(3.35W)
家庭版佛跳牆‼️你學會了嗎?的做法步驟圖

佛跳牆成菜後,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。
菜譜乃自創,非主流做法,主要考慮經濟、美味、方便,隨便做做778!

用料  

小鮑魚 6只
海蔘 1只
香菇 5朵
粉絲(代替魚翅) 1把
花膠 1條
乾貝 20粒
墨魚 8片
蹄筋 50克
蓮子 10克
杏鮑菇 1個
高湯 1碗
小米 50克
南瓜 1小塊

家庭版佛跳牆‼️你學會了嗎?的做法  

  1. 香菇、乾貝、海蔘提前泡發

    家庭版佛跳牆‼️你學會了嗎?的做法步驟圖 第2張
  2. 食材一一切片、切丁,備用。

    家庭版佛跳牆‼️你學會了嗎?的做法步驟圖 第3張
  3. 南瓜小米煮,用粉碎機打成泥,放入高湯(老母雞+豬蹄),放入食材,用大火煮開,轉小火熬。

    家庭版佛跳牆‼️你學會了嗎?的做法步驟圖 第4張
  4. 大功告成!裝入容器內。

    家庭版佛跳牆‼️你學會了嗎?的做法步驟圖 第5張
  5. 登登登登.......鮮香可口、不油不膩的佛跳牆做好啦!

    家庭版佛跳牆‼️你學會了嗎?的做法步驟圖 第6張