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用料
你會洗小龍蝦嗎?的做法
戴上手套,握住小龍蝦的嵌腳
尾部中間部分左右掐掐
拉出黑線
握住大嵌腳,左邊的小腳向右拉出左腮
右邊的小腳向左拉出右腮
用刷子刷整個小龍蝦角角落落,尤其褶皺部分,大水衝乾淨
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