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你真的會煮泡麪嗎?

菜譜 閲讀(2.95W)
你真的會煮泡麪嗎?的做法步驟圖

其實泡麪最主要的,並不是什麼加肉、加蛋、加菜。
最主要的是能還原他本來該有的味道。今天我就簡單的介紹一下。
當然一山更比一山高,歡迎反駁和見解

用料  

方便麪 1包

你真的會煮泡麪嗎?的做法  

  1. 1.打開方便麪之後、先把方便麪分類,面,油包,粉包,還有菜包。沒有油包的沒關係。我在下面會説。
    2.嘗一嘗面的碎屑,看看是否有味道。
    3.把鍋燒熱後轉小火,把油包倒進去。如果沒有油包,就放油 倒入粉包。
    4.油包融化之後加入粉包攪拌下加開水。開水的量要大,比如你正常煮麪用一碗水,這時候要放一碗半左右。只有粉包的,當油和粉包融合在一起之後就加水

  2. 然後一定要大火燒開,燒開之後 把菜包放進去保持大火

    這個過程是為了脱水蔬菜能保證最大力度的膨脹。這也是多防水的原因g
    當所有的菜包都膨脹到了一定程度以後,下入面,同時蓋蓋,改小火。悶

  3. 悶大約1-1.5分鐘後開蓋、大火再次燒開,約1分鐘。即可