斑節蝦

斑節蝦：肉很飽滿、價格有點高、我們這邊菜場這個月提上去了105元一斤、前兩個月問才78元一斤、

用料  

斑節蝦的做法  

1. 把蒜切成蒜泥、姜切絲、拿出一點切段、葱切段、拿出一點切小段、紅辣椒🌶️切小圈  備用

2. 斑節蝦洗淨撈出

3. 鍋裏面防水、燒滾燙、放入薑絲和葱段

4. 把斑節蝦倒入鍋中

5. 燒2-3分鐘就可以、千萬不要燒太長、不然蝦🦐就老了

6. 燒的過程中把蝦翻一下個

7. 燒成這種程度變U型就撈出來、控水

8. 擺盤子中

9. 鍋裏燒油

10. 滾燙後倒入準備好的調料碗中

11. 把蒸魚鼓油備好

12. 這個時候放入蒸魚鼓油和醋

13. 味道真不錯哦

14. 看着不錯👍主要是調料味道很贊....

15. 開飯啦....😍😍