用料
| 斑節蝦 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
清炒斑節蝦的做法
前期工作：河蝦用水稍微漂洗兩遍就瀝乾，預備好適量薑片、葱花。
![清炒斑節蝦的做法步驟圖，清炒斑節蝦怎麼做好吃 第2張]( "清炒斑節蝦的做法步驟圖，清炒斑節蝦怎麼做好吃 第2張")
姜爆鍋，下河蝦翻炒至變色噴黃酒再翻炒一會兒，加水煮1分鐘樣子，加鹽，味道合適，最後撒葱花裝盤。
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清炒斑節蝦
家常菜
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