1、斑節蝦洗淨，去蝦線及內臟；2、鹽水放薑片燒開煮蝦，變色後過兩分鐘即可撈起裝盤；3、蒜末、醬油醋1:3調沾汁。備註:斑節蝦要活的去碼頭等漁民歸來就買，很鮮美！就是一斤110元有點貴[流淚]
用料
| 蝦 | 只 |
| 生抽 | 勺 |
白灼斑節蝦的做法
好吃，就是貴
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