奶香斑節蝦

2021年3月5日早餐。

用料  

奶香斑節蝦的做法  

1. 5只大斑節蝦化凍後放進開水焯燙至7成熟後撈出。

2. 將蝦頭蝦尾切下，中間蝦身去殼，去蝦線，切成小塊。

3. 小火加熱15克黃油，加兩小勺蒜蓉，小半個洋葱碎，轉大火炒香。

4. 加入蝦肉翻炒片刻，根據口味調入少許鹽和黑胡椒碎翻炒均勻出鍋。

5. 裝盤。

6. 搭配：肉醬蓮藕起司燒，泰國產的ufc仙草果凍，金果，米飯。