川香斑節蝦

突然收到豪吉的包裹，大箱子裏一小瓶調料，一看是薑辣味，打開手舔了一下，鹹香薑辣，挺特別的，剛好家裏寄過來野生斑節蝦，就以酸辣為主，加入酸蘿蔔（四川的），來一鍋鹹香酸辣斑節蝦。

用料  

川香斑節蝦的做法  

1. 斑節蝦去殼 挑沙線 切塊，酸蘿蔔萵筍切塊，粉絲泡軟，酸切碎。

2. 蒜辣椒爆香，加入斑節蝦快炒。

3. 加入萵筍 酸蘿蔔 粉絲翻炒。加入一勺豪吉薑辣汁，這個汁挺鹹，不用再加鹽了。

4. 出鍋撒上蒜末，熱油潑上，味道好極了！