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斑節蝦選2兩左右一隻的
用料
蒜蓉斑節蝦的做法
斑節蝦開背,去除蝦腸
鍋中熱油,到四分熱時倒入蒜蓉、耗油、蒸魚豉油,蒜蓉別燒老,燒好的蒜蓉醬倒在蝦背上
隔水蒸,蒸大概4-5分鐘,放入葱花,蒸半分鐘。
開始享用嘍!
小貼士
蒸的時間別久
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