用料
| 竹節怪 | 1-2捆 |
| 蒜 | 1-2頭 |
| 鹽 | 少許 |
| 耗油 | 2大勺 |
| 海鮮醬油 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 薑絲 | 1把 |
蒜蓉竹節怪的做法
新鮮竹節怪(1-2困)
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洗掉黑色內臟
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放入盤中
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澆上提前拌好的蒜蓉(蒜蓉，耗油，海鮮醬油，雞精，鹽，全部放入碗中拌好醃製15分鐘)撒薑絲上蒸鍋。
![蒜蓉竹節怪的做法步驟圖，蒜蓉竹節怪怎麼做好吃 第5張]( "蒜蓉竹節怪的做法步驟圖，蒜蓉竹節怪怎麼做好吃 第5張")
蒸8-10分鐘
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撒香葱，小紅椒
![蒜蓉竹節怪的做法步驟圖，蒜蓉竹節怪怎麼做好吃 第7張]( "蒜蓉竹節怪的做法步驟圖，蒜蓉竹節怪怎麼做好吃 第7張")
同樣的方法，生蠔(蒜蓉粉絲)
提前用熱水把粉絲泡好，放入生蠔中，放蒜蓉，放薑絲，上鍋蒸好，撒香葱，小紅椒OK![蒜蓉竹節怪的做法步驟圖，蒜蓉竹節怪怎麼做好吃 第8張]( "蒜蓉竹節怪的做法步驟圖，蒜蓉竹節怪怎麼做好吃 第8張")
蒜蓉竹節怪
菜譜
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