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用料
集顏值美味於一身的蒜蓉竹節蝦的做法
龍口粉絲用開水燙軟,竹節蝦開背,去除蝦線,鋪於粉絲上
大蒜切成末
蒜末加耗油,生抽,糖少許炒熟
炒熟的蒜蓉
將蒜蓉鋪於竹節蝦上,再淋上少許生抽
水燒開後上過鍋蒸5分鐘
最後撒上靈魂葱花
小貼士
龍口粉絲一定要用開水泡軟,蝦要水開後上鍋蒸!
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