西瓜荔枝玫瑰蛋糕（集顏值和美味於一身）

我的夏天是西瓜味的，是荔枝味的，是玫瑰味的。
西瓜和荔枝，看似奇怪的搭配，卻意外的好吃而且很搭。西瓜性寒，荔枝性温，兩種可以中和。
浮雲蛋糕鏈接：

用料  

西瓜荔枝玫瑰蛋糕（集顏值和美味於一身）的做法  

1. 準備工作：1.西瓜切小塊，去籽，用廚房紙巾吸乾表面的水分
   2.荔枝去殼去核，一分為二，同樣用廚房紙巾吸乾表面的水分。
   3.奶油打至八九分發，提起打蛋頭有尖角，裝入裱花袋備用。可以直接裱花袋剪小口，也可以用裱花嘴，沒有限制。
   4.浮雲蛋糕烤好，放涼備用。

2. 浮雲蛋糕冷卻後，裁成合適的大小。（我是直接用盒子壓下去的，這樣比較方便）
   

3. 一片蛋糕片放入盒子底部，擠入奶油，放上西瓜，再擠一層奶油。（因為西瓜容易吸收奶油，所以這裏擠了兩層奶油）

4. 再加入一片蛋糕片，擠入奶油，撒上玫瑰花瓣，再放上西瓜和荔枝，最後表面撒少許玫瑰花瓣做裝飾。然後吶，就完成啦，系不繫hin簡單呀！

小貼士

1.蛋糕胚可以用戚風，蛋糕卷，海綿，你覺得哪個口感好，更方便就用哪個，你開心就好。我是喜歡用蛋糕卷的方子，更柔軟。
2.西瓜和荔枝一定要用廚房紙巾吸乾水分，不然水果裏的水分會滲入奶油裏，影響口感。
3.我用的包裝盒尺寸是9.5*9.5*5.3，如果用280ml或709ml盒子以及其他尺寸的盒子，請自行調整用量。
4.玫瑰花撒在奶油上的目的是增加奶油的風味，吃起來會有淡淡的玫瑰花香。我用的玫瑰花是洛施玫瑰花，顏值高，花瓣大。
5.做完記得交作業喲，比❤️
有問題加微信：948824373 （備註下廚房）