最美人間四月天，
去年貼的秋膘和過年留下的脂肪紀念品還在身上留着，準備拿出來展覽嗎？
四月不減肥，七月淚兩行～
天津這氣温估計五月就要露餡兒了🙄
反正我已經開啟減肥之路了，
這款能量餅經過自己反覆調整，
改良配方，做到了集健康營養美味顏值於一身，口感酥脆，多層次口感，低脂低卡，飽腹感強。
作為運動時的能量補充，工作時的加餐裹腹，出遊時的休閒零食，都是極好的👌。
用料
| 即食燕麥 | 170g |
| 黑麥（可以不加） | 30g （沒有就直接換成麥片） |
| 低粉 | 120g |
| 椰蓉 | 50g-80g |
| 紅糖 （白糖也行） | 50g-80g（不能吃糖的不加也行） |
| 巖鹽（湖鹽） | 2-3g（根據自家鹽的鹹度調整用量） |
| 牛奶（或者水） | 100ml-120ml（根據自家麥片面粉吸水情況自行增減） |
| 油（玉米油，葵花籽油，椰子油都行） | 80g-100g（油不能隨便減，影響口感） |
| 混合果乾 | 隨你喜歡 |
| 芝麻 | 40g-60g |
| 楓糖 | 適量（刷面用，不加也行） |
【伊の廚】集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法
先來一個原材料集合，個人對材料要求較高，堅信原料是食物品質的基礎。
![「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第2張]( "「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第2張")
除了牛奶和油以外的東西混合並攪拌均勻。
![「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第3張]( "「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第3張")
分批加入牛奶和油，將原材料攪拌均勻，注意這時候不會成團，不能太濕。用手抓一把用力握拳能捏成一團，剛好不散開，就是最合適的狀態。
![「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第4張]( "「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第4張")
團成大小一樣的球以後用手掌按平，儘量保持邊緣和中間厚度一樣，大約5-8毫米厚度，放入烤盤中。這一步有點耐心，堅果多的話特別容易散開，手法輕一點，多練幾次就沒問題了，新手的話可以把堅果都弄碎。
![「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第5張]( "「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第5張")
烤箱預熱180℃，150-180℃（根據你家烤箱情況定，每個烤箱脾氣不一樣）中間層上下火20分鐘至30分鐘。不要火太大，外面糊了裏面不熟可不行，實在拿不準就小點火多烤一會，一定要烤乾了才香，但是可別糊了～
我家西門子大烤箱，170℃上下火25分鐘左右，我是烤兩層，中途換一次。新手或者小烤箱一次只能一層！！![「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第6張]( "「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第6張")
出爐後刷上楓糖，（我家正好有一瓶從加拿大帶回的，所以純屬為了消耗，沒有的話可以不刷或者換成蜂蜜試一試）涼透了以後裝袋，這個餅乾非常酥脆，最好獨立包裝。
![「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第7張]( "「伊の廚」集健康營養美味高顏值於一身的燕麥能量餅的做法步驟圖 第7張")
小貼士
給大家一個添加物參考配方，是個人比較喜歡的口味。具體如下奇亞籽，蔓越莓，黑芝麻，四粒紅烤花生，南瓜仁，是我每次必加的，至於腰果杏仁核桃仁榛子仁這些，看你家裏材料，我是有啥放啥，哈哈😄
