第2道練手菜
用料
| 蝦 | 只 |
| 薑片 | 片 |
| 小葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
白灼蝦的做法
清洗，去蝦線，再次清洗，加入適量料酒泡一下
![白灼蝦的做法步驟圖，白灼蝦怎麼做好吃 第2張]( "白灼蝦的做法步驟圖，白灼蝦怎麼做好吃 第2張")
小葱切斷，姜切片，燒水
![白灼蝦的做法步驟圖，白灼蝦怎麼做好吃 第3張]( "白灼蝦的做法步驟圖，白灼蝦怎麼做好吃 第3張")
水開後加入大蝦，葱姜，水開2分鐘，出鍋。
![白灼蝦的做法步驟圖，白灼蝦怎麼做好吃 第4張]( "白灼蝦的做法步驟圖，白灼蝦怎麼做好吃 第4張")
小貼士
蝦線可以用牙籤挑 不喜歡腦袋的可以把頭擰下來
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