用料
| 斑節蝦 | |
| 蘆筍 | |
| XO醬 | |
| 鹽 | |
| 雞精 |
斑節炒蘆筍的做法
蘆筍先酌一下水，以前我是不酌，後來發現確實是酌過水更好吃，比較沒生味
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斑節中間刮一刀去沙線
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油熱，下姜蒜
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加XO醬爆香
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下蝦翻炒
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最後下蘆筍，加少許鹽和雞精
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收汁裝盤
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斑節炒蘆筍
家常菜
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