川香麻辣,味道超正宗!
用料
牛肉片 | 1盒 |
火鍋底料 | 1小塊 |
豆瓣醬 | |
花椒 | |
幹辣椒 | |
生抽 | |
鹽 | |
澱粉 | |
蔬菜(可自行選擇) | |
萵筍 | |
豆芽 | |
大白菜 | |
香菜 |
水煮牛肉片🍲的做法
準備好一盒牛肉片,洗淨,調製醃料(生抽,鹽,澱粉適量)
將牛肉片醃製十分鐘
蔬菜焯水煮熟(在煮的時候可以加入幾滴油和鹽增加蔬菜色澤)
把準備好的花椒,幹辣椒煸炒並撈出備用
把準備的蔬菜炒熟
所有的蔬菜煮熟後放入大碗的底部
準備一勺豆瓣醬與一小塊火鍋底料🔥
放入鍋中炒香,炒香後加入熱水
辣湯底燒開後,涮入牛肉片
牛肉片易熟,煮大概三分鐘就可以了,煮好後倒入含有蔬菜的大碗中
淋上熱油,鮮香四溢的水煮牛肉片就做好啦!🤤
趁熱享用吧~
小貼士
辣度可以根據自己的口味掌控哦~