當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

水煮牛肉片🍲

菜譜 閲讀(8.42K)
水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃

川香麻辣,味道超正宗!

用料  

肉片 1盒
火鍋底料 1小塊
豆瓣醬
花椒
辣椒
生抽
澱粉
蔬菜(可自行選擇)
萵筍
豆芽
大白菜
香菜

水煮牛肉片🍲的做法  

  1. 準備好一盒牛肉片,洗淨,調製醃料(生抽,鹽,澱粉適量)

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將牛肉片醃製十分鐘

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蔬菜焯水煮熟(在煮的時候可以加入幾滴油和鹽增加蔬菜色澤)

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把準備好的花椒,幹辣椒煸炒並撈出備用

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把準備的蔬菜炒熟

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 所有的蔬菜煮熟後放入大碗的底部

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 準備一勺豆瓣醬與一小塊火鍋底料🔥

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 放入鍋中炒香,炒香後加入熱水

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 辣湯底燒開後,涮入牛肉片

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 牛肉片易熟,煮大概三分鐘就可以了,煮好後倒入含有蔬菜的大碗中

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 淋上熱油,鮮香四溢的水煮牛肉片就做好啦!🤤

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 趁熱享用吧~

    水煮牛肉片🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張

小貼士

辣度可以根據自己的口味掌控哦~