當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

巨無霸漢堡,健康美味值得擁有

菜譜 閲讀(2.69W)
巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法步驟圖

肯德基,油炸食品,肉感覺不乾淨,食品添加劑有多,孩子吃了不安全。

用料  

西紅柿 1個
漢堡坯 1包4個
牛肉或牛肉餡 1斤
雞胸肉或雞肉陷 1斤
生菜 看個人喜好
洋葱 1個切碎
先玉米 1個取粒
胡蘿蔔 1根切小丁
蠔油 適量
黃油 10g左右
芝士片 一個2片
雞蛋 2個
麪包糠 100克
番茄沙司 適量
沙拉醬可以替代芝士 適量
油紙 剪成小方塊

巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法  

  1. 簡單,衞生,美味的大漢堡,美好的一天開始啦

    巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法步驟圖 第2張
  2. 鮮牛肉,半斤,買瘦的上腦,筋少的,自己回家剁餡。嫌麻煩的親可以買現成的牛肉餡,雞胸肉同樣洗淨剁餡。豬肉羊肉也都可以,隨你喜歡。

    巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法步驟圖 第3張
  3. 雞胸,用雞腿肉去皮,肉質細嫩

    巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法步驟圖 第4張
  4. 我買的鮮玉米切下來的粒,可以用罐頭,不過鮮玉米應該更健康。根據肉的量,適量添加

    巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法步驟圖 第5張
  5. 胡蘿蔔一小根,切碎備用

    巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法步驟圖 第6張
  6. 處理同上,備用,將玉米,胡蘿蔔,洋葱,分別用黃油炒熟

    巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法步驟圖 第7張
  7. 先將肉(各種肉)加一個雞蛋,打出勁,加入用黃油炒熟的蔬菜,攪拌,加入蠔油,繼續攪拌,反覆的摔打,加入麪包糠,攪拌均勻後,用手將肉搓成大丸子,放上油紙,兩張油紙一個,按扁了,這樣取用時比較方便,如果當天不吃,可以凍到冰箱裏。
    前一天放到冷藏保存,自然解凍,第二天早上幾分鐘煎熟,夾到漢堡坯裏,擠上番茄醬,夾上蔬菜(生菜,紫甘藍,西紅柿,等自己喜歡的蔬菜),配熱一杯牛奶豆漿、咖啡?簡直太完美了!😂🌈

    巨無霸漢堡,健康美味值得擁有的做法步驟圖 第8張

小貼士

牛肉的漢堡肉,調味時一定要加黑胡椒,