用料
| 海綿酵頭 | |
| 高筋麪粉 | 14.1克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 鮮酵母 | 2.8克 |
| 主麪糰 | |
| 高筋粉 | 85.9克 |
| 雞蛋 | 51.6克 |
| 糖 | 6.3克 |
| 鹽 | 1.9克 |
| 黃油 | 50克 |
| 總量 | 237.9 |
布里歐修的做法
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布里歐修
菜譜
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