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No.8 布里歐修

菜譜 閲讀(2.1W)
No.8 布里歐修的做法步驟圖

松下這個自帶的方子實在很罪惡,找個機會做了,帶給大家一起吃

用料  

高筋麪粉 170克
低筋麪粉 30克
黃油 30克
砂糖 24克
奶粉 6
3.8克
雞蛋 1
蛋黃 1
牛奶 150-雞蛋-蛋黃
酵母 2.1
後放黃油 40

No.8 布里歐修的做法  

  1. 無預約,直接做,程序10,距離滿格差3格,發頭應該有13分

    No.8 布里歐修的做法步驟圖 第2張
  2. 剛出來就覺得外皮都是油,滿手的油,整個表皮是酥脆的,而不是以往的脆殼,但是縮腰了,是因為我提前了7分鐘拿出來嗎?還是因為雞蛋這種柔性的材料太多了?

    No.8 布里歐修的做法步驟圖 第3張
  3. 渾身散發黃油的香氣,70克黃油啊,都可以炒麪粉了

    No.8 布里歐修的做法步驟圖 第4張