當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

客家笑粄

菜譜 閲讀(1.99W)
客家笑粄的做法步驟圖,客家笑粄怎麼做好吃

客家人都愛吃的粄。凡是喜事都必用的甜粄

用料  

粘米粉 250克
酵母適量
白糖 50克
紅糖 50克
開水 170克

客家笑粄的做法  

  1. 因為我買的是包裝的粉,都是調配好的粘米粉及酵母粉。我直接拿出一包250克

  2. 紅糖50克,白糖50克,加上開水170克,將糖融化,水温放置40度左右把粉調進糖水

  3. 將材料調成糊狀,放進小碗大火25分鐘即可。

    客家笑粄的做法步驟圖,客家笑粄怎麼做好吃 第2張
  4. 蒸出來的笑粄笑味十足

    客家笑粄的做法步驟圖,客家笑粄怎麼做好吃 第3張
  5. 好吃不粘牙!甜度剛好。大愛

    客家笑粄的做法步驟圖,客家笑粄怎麼做好吃 第4張