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用料
客家薯粄的做法
大薯去皮,洗淨晾乾水分
把大薯擦成泥,加糯米粉,十三香,適量鹽,葱花,薑蓉適量拌勻!
倒適量油燒熱七成熱,把薯泥用勺子一個一個擠進去,小火慢炸到用勺子攪的有脆脆的聲音就好了
看這是炸好的成品,吃起來一個字,香😍
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