無水紙杯戚風蛋糕（不回縮 不開裂）

大約可做圖片上的數量。6個小紙杯+3個大紙杯

用料  

無水紙杯戚風蛋糕（不回縮 不開裂）的做法  

1. 1、（麪粉）+（油）攪拌+（3蛋黃+1全蛋）攪拌                                                                   2、（蛋清）+（糖）分三次打發                 3、混合蛋糊，預熱烤箱，温度約130°40min轉160°10min。